বাংলাদেশের ফলের তালিকা - List of fruits of Bangladesh

বাংলাদেশের ফলের তালিকা - List of fruits of Bangladesh

ফল আমাদের জীবনে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং বিভিন্ন ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ করে। পৃথিবীতে অনেক রকমের ফল রয়েছে।

বাংলাদেশ রয়েছে ফল উৎপাদনের জন্য বৈচিত্র্যময় আবহাওয়া। যে কারণে নানা রকম ফলের বৈচিত্র্যও বেশি। প্রায় ৫০ রকম ফলের আদি নিবাস বা জন্মস্থান দক্ষিণ এশিয়া। এর মধ্যে অন-ত ২০টি ফল এসব এলাকার দেশগুলোতে ব্যাপকভাবে আবাদ করা হয়। তবে সব ফলই চাষ করা হয় না। অনেক ফল আছে বুনো। তবে স্বাদ বৈচিত্র্যে সেসব ফলও অনন্য। সেগুলোও খাওয়া হয়। এ অঞ্চলে যত ফল জন্মে তার প্রায় ৫৫ শতাংশ ফলই চাষ করা হয় না বা গাছ লাগানো হয় না। ওসব ফলের গাছ আপনা আপনি বনে বাদাড়ে জন্মে, পাখি খায় ও এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় বীজ ছড়ায়। তাই অনেকেই সেসব ফলের খোঁজ বা পরিচয় জানেন না। দক্ষিণ এশিয়ায় আবাদকৃত ফলের সিংহভাগই উৎপাদিত হয় বা গাছ লাগানো হয় বসতবাড়িতে ও তার আশপাশে। স্বল্প কিছু প্রধান ফল বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা হয়। আম, কলা, পেঁপে, পেয়ারা, লেবু, আনারস, ডুরিয়ান, রাম্বুটান ইত্যাদি এ অঞ্চলের অন্যতম প্রধান বাণিজ্যিক ফল।

আরো পড়ুন: বাংলাদেশের পাখির তালিকা

তবে এক এক দেশে এক এক ফল বেশি চাষ করা হয়। যেমন মালয়েশিয়ায় বেশি হয় ডুরিয়ান, রাম্বুটান, আম ও পেয়ারা; ভারতে বেশি হয় নানা রকমের লেবু ও আম, ইন্দোনেশিয়ায় বেশি হয় কাঁঠাল ও আতা বা শরিফা; শ্রীলংকায় নারিকেল, আম ও লেবু; নেপালে লেবু ও আম; ভিয়েতনামে আম, লেবু ও লংগান; ফিলিপিনে আম; চীনে লেবু; বাংলাদেশে আম, কাঁঠাল, কলা, লিচু, পেয়ারা ইত্যাদি।

তথ্য সূত্রে দেখা গেছে, এ পর্যন্ত বাংলাদেশে মোট ১০১টি আমের জাত, ৬টি লিচুর জাত, ২১টি বরই ও কুলের জাত, ২৫টি কলার জাত এবং ১টি করে জামরুল ও ডালিমের জাত সংগৃহীত হয়েছে। অন-ত ৫০ জাতের লেবু শুধু সিলেট অঞ্চলেই আছে।

আরো পড়ুন: বাংলাদেশের স্বাদুপানির মাছ

আম ভালো হয় চাঁপাইনবাবগঞ্জ; লেবু হয় সিলেটে; আনারস হয় মধুপুর ও সিলেটে; কাঁঠাল হয় গাজীপুরের শ্রীপুরে; কাউফল হয় বাগেরহাটে; সফেদা হয় সাতক্ষীরা ও খুলনায়; পেয়ারা হয় পিরোজপুরে ইত্যাদি। তবে এ ফলগুলোর অধিকাংশই এখন বিপন্ন। বসতবাড়িতে দু-একটি গাছ রয়েছে, বনে-জঙ্গলেও কিছু আছে। অথচ পুষ্টি মানে এমনকি স্বাদ বৈচিত্র্যে এসব ফলের কোনো তুলনা হয় না। কেননা এক এক ফলের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ এবং ভেষজমূল্য এক এক রকম। অথচ এক রকম অবহেলা করেই আমরা আমাদের এসব ফলকে হারাতে বসেছি। তবে আমাদের সৌভাগ্য, এখনো অল্পস্বল্প হলেও এর অনেক ফলই দেশের মাটিতে টিকে আছে।

আরো পড়ুন:  বাংলাদেশের উভচর ও সরীসৃপের তালিকা

দেশীয় এসব ফলের অন্যতম বৈশিষ্ট্য হল- এসব ফল একরকম বিনা যত্নেই এ দেশের মাটিতে ভালো ফলে। সাধারণত এসব ফলের গাছে তেমন কোনো সার সেচ দেয়া হয় না। এ দেশের মাটি ও জলবায়ুতে খুব ভালোভাবে এসব ফলের গাছ মানিয়ে গেছে। ঝড়ে বাতাস কিংবা বন্যা খরাও অনেক দেশী ফলের গাছকে সহজে মারতে পারে না। ফল বিজ্ঞানীরা ৭০টি ফল বাংলাদেশে আছে বলে জানিয়েছেন। এর মধ্যে প্রায় ১৫টি ফল অবৃক্ষ লতানো প্রকৃতির।

আরো পড়ুন: বাংলাদেশের মাছের তালিকা

 বাংলাদেশের ফলের তালিকায় বাংলা নাম,ইংরেজি নাম এবং বৈজ্ঞানিক নাম নিম্নে তুলে ধরা হলো-

আরো পড়ুন:  বাংলাদেশের স্তন্যপায়ী প্রাণীর তালিকা

দেশের মাটিতে বিদেশি ফল

অনেক ফলই বিদেশ থেকে এসে আমাদের দেশের মাটিতে ঠাঁই করে নিয়েছে। ধীরে ধীরে সেগুলো জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। গত এক দশকে অন্তত কুড়িটি বিদেশি ফলের এ দেশে আগমন ঘটেছে। এগুলো হলো-

আরো পড়ুন:  বাংলাদেশের সংরক্ষিত উদ্ভিদের তালিকা